10 Benefícios Que A Berinjela Traz À Nossa Saúde




Berinjela tem várias propriedades que beneficiam muito a nossa saúde.

É baixo em calorias, graças ao seu alto teor de água, o que torna o vegetal ideal para incluir em uma dieta para perder peso. Melhora a circulação e é um excelente antioxidante.

Neste post vamos lhe contar a coisa mais importante que você deve saber sobre a berinjela, e por que você deve incluí-la em sua dieta.

1. Protege o sistema cardiovascular

Graças ao fato de que este vegetal é rico em potássio, ajuda a manter um ritmo cardíaco estável.

Ele também contém flavonóides, reduz os níveis de colesterol ruim no corpo e estimula o aumento do colesterol bom.

Deve-se notar que ambas as propriedades são muito importantes para reduzir o risco de doença cardíaca.

Veja também: 8 alimentos importantes para um coração saudável

2. Combate aos radicais livres

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Sendo um excelente antioxidante, a berinjela é especialista no combate aos radicais livres.

Protege as células combatendo e retardando o envelhecimento.

Também funciona como depurativo , ajudando a eliminar uma grande quantidade de toxinas.

3. Melhora o funcionamento do cérebro

Os fitonutrientes contidos na berinjela são benéficos para o sistema cognitivo e para a saúde mental.

Eles mantêm o cérebro livre de toxinas e aumentam o fluxo de sangue para o cérebro, estimulando boa memória e uma melhor capacidade de análise.

4. Ajudar a perder peso

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Berinjela contém uma boa quantidade de fibra solúvel, o que ajuda a equilibrar o sistema digestivo.

É baixo em calorias e como mencionamos anteriormente, é composto principalmente de água, o que nos dá um efeito saciante, ajudando-nos a nos sentirmos satisfeitos por mais tempo.

5. Previne a anemia

Uma das principais causas de anemia é a falta de ferro no sangue. A berinjela rica em ferro é mais do que recomendada para evitar e tratar a anemia .

Da mesma forma, desempenha um papel importante no desenvolvimento de glóbulos vermelhos, ajudando a metabolizar proteínas.

6. Melhora a visão

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Desde berinjela contém antocianina (um composto solúvel que ajuda a melhorar o sistema nervoso central), recomenda-se manter a visão saudável e prevenir a catarata.

7. Aumentar a saúde óssea

A berinjela contém compostos fenólicos que são benéficos para alcançar ossos fortes e, portanto, reduzem a possibilidade de sofrer de osteoporose.

Como mencionado acima, contém uma boa quantidade de ferro e cálcio, nutrientes essenciais para manter os ossos saudáveis.

8. Para cabelos saudáveis

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Contendo vitamina B3, a berinjela é usada para estimular o crescimento do cabelo.

Também é carregado com vitamina A, que estimula a produção de sebo, conseguindo hidratar o cabelo e prevenir sua queda.

9. Luta contra a retenção de líquidos

Esse acúmulo é apresentado por diversos fatores como menstruação, menopausa, gravidez e rins, doenças cardíacas, entre outros.

Recomenda-se beber água de berinjela, que acaba por ser um diurético por excelência, o que ajuda a expulsar os líquidos retidos.

Essa retenção também pode estar causando excesso de peso, por isso, se você quiser perder alguns quilos, não hesite em incluir a água da beringela na sua rotina diária.

Recomendamos que você leia: 8 dicas para beber mais líquidos

1o Para tratar queimaduras

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Para queimaduras na pele, recomenda-se usar polpa de berinjela na forma de mingau. Ele contém propriedades curativas e calmantes que ajudam a aliviar a dor e suavizar a pele.

Consumo diário

Como você pode ver no decorrer deste post, esta fruta contém muitos nutrientes essenciais para proteger o corpo. Para isso, hoje trazemos para você uma das técnicas mais simples e práticas para ingerir esse alimento:

Ingredientes

1 berinjela média (160 gr)

1 litro de água

1 limão (100 gr)

Procedimento

  • Lave a beringela com bastante água e corte em fatias.
  • Esprema o limão até obter o máximo de suco possível.
  • Ferva o litro de água e quando estiver atingindo seu ponto de ebulição, despeje os pedaços de berinjela.
  • Deixe cozinhar por 25 minutos até que a berinjela tenha reduzido e esteja macia.
  • Desligue o fogão e deixe descansar por uma hora.
  • Subsequentemente, a água passa pelo filtro e é armazenada em um recipiente de vidro escuro.
  • Adicione o suco de limão e misture.

Esta água é ideal para beber durante todo o dia.

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Propriedades da berinjela para abaixar a gordura abdominal Saiba quais são as propriedades da berinjela para abaixar a gordura abdominal no artigo seguinte.

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