7 Tipos De Peixes Que Podem Ser Prejudiciais À Saúde




O peixe é um dos alimentos mais saudáveis que podem ser incorporados na dieta. Está provado ser uma fonte de ácidos graxos essenciais, proteínas e compostos antioxidantes que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, o estado da pele e do corpo em geral.

Nos últimos anos, o consumo deste alimento aumentou significativamente, especialmente porque representa uma das maiores fontes de ômega 3.

Mas, infelizmente, a indústria não está 100% comprometida com a saúde dos consumidores e alguns tipos de peixes foram distribuídos durante alguns anos que podem ser prejudiciais à saúde porque estão contaminados com mercúrio, antibióticos ou outras substâncias químicas nocivas.

Agora a pergunta que muitas pessoas fazem é … Quais são esses peixes que é melhor não comer?

Bem, considerando que o mínimo que queremos é colocar a saúde em risco com o consumo deste alimento, desta vez vamos compartilhar esses 7 tipos de peixe que é melhor não escolher.

1. Atum rabilho

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O atum rabilho tem uma concentração de mercúrio que pode ser prejudicial quando ingerido . E isso, como isso é possível?

Tal como outras espécies marinhas, o atum rabilho retém quantidades significativas desta toxina através da presa a partir da qual se alimenta.

O mercúrio é ingerido por esta espécie em sua dieta e, posteriormente, pode atingir o corpo humano através de seu consumo.

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2. Blanquillo ou panga

Este tipo de peixe é aquele que deve ser evitado completamente por razões de segurança . Nos últimos anos, ganhou popularidade em muitos mercados, mas por trás do frescor que parece esconder segredos que o consumidor nem imagina.

Também conhecido como pangasius ou panga, seu cultivo ocorre no rio Mekong, um dos mais poluídos do planeta.

Em várias ocasiões, foi demonstrado que são alimentados com peixe morto, restos de ossos e um tipo de farinha que não é exatamente da melhor qualidade.

3. Peixe-gato

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Se o bagre é de origem vietnamita, pode ser um grande risco . Por quê? No Vietnã, eles usam antibióticos que em muitos países do mundo são proibidos por causa do risco que representam para a saúde humana.

Esses tipos de substâncias são retidos em peixes e, mais tarde, quando ingeridos por humanos, podem causar efeitos colaterais.

4. Tubarão

O tubarão está sendo servido em muitos restaurantes no mundo como um prato caro e exótico, sem muitos estar ciente dos danos que isso acarreta.

Ao consumir este peixe está a apoiar a pesca ilegal de tubarões que já gerou danos ambientais significativos.

Mas, além disso, também pode ser prejudicial à saúde, uma vez que tende a se alimentar de peixes menores que contêm quantidades significativas de mercúrio.

5. Caviar

É um dos mais caros e procurados no mercado; No entanto, devido à fama que ganhou, sua qualidade também diminuiu, pois foi cultivada em águas poluídas.

Se a origem do caviar for desconhecida, é melhor evitá-lo para evitar envenenamentos ou outras conseqüências subseqüentes.

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6. Peixe Balão

Conhecido como “a iguaria culinária mais perigosa do mundo”, o baiacu se tornou um prato exótico no Japão e em outros países do mundo onde eles conseguiram caçar as espécies.

O que foi aprendido recentemente é que dentro deste peixe esconde-se um dos venenos mais perigosos e letais chamados tetradotoxina.

Esta substância está presente principalmente no fígado, ovários e pele, por isso a sua preparação é altamente complexa e perigosa .

O veneno é mantido mesmo após o cozimento e, mesmo se os órgãos acima mencionados forem eliminados, isso não garante total segurança para a saúde.

A tetradotoxina tem a capacidade de interromper o circuito automático dos reflexos musculares, incluindo os músculos intercostais e o diafragma, levando a vítima à morte por asfixia.

7. Criação de salmão

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Criada em “fazendas de salmão”, essa variedade de peixes populares reside em pequenas lagoas cheias de bactérias e parasitas que podem facilmente contaminá-la.

Além disso, sua dieta geralmente não é a mais higiênica e adequada , por isso, quando consumida, pode ter efeitos negativos sobre o corpo.