8 Alimentos Que Causam Gota




É uma inflamação dolorosa nas articulações, cuja causa é o acúmulo de ácido úrico. Pode atacar os pés, os joelhos, os tornozelos, mas acima de tudo, o dedão do pé. Um episódio pode durar até meses e quem está no grupo de risco são homens adultos e pessoas obesas. Saiba quais são os 8 alimentos que causam a gota.

Frutos do mar

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Os chamados “frutos do mar” podem ser muito prejudiciais para a saúde daqueles que sofrem de gota. Isso ocorre porque eles contêm altos níveis de uma substância chamada “purina”, que é decomposta no corpo como ácido úrico. Se você não está sofrendo de gota, você pode se dar licença para consumir alguns frutos do mar, mas não abuse dela. No entanto, os médicos recomendam que a ingestão não exceda 4/6 peças por semana.

Arenque

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Esta espécie de peixe, ao contrário dos crustáceos que são permitidos em pequenas quantidades, é totalmente proibida para pacientes com gota. O arenque deve estar completamente fora do seu cardápio. Além disso, evite anchovas e atum. Na faixa oposta estão o caranguejo, a enguia, a lagosta e o camarão, cuja segurança é intermediária. Isso significa que você não deve exagerar, mas não o erradique de sua dieta.

Cerveja

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Está provado que a cerveja aumenta duas vezes a possibilidade de sofrer de gota em pessoas vulneráveis ​​a esta doença. Basicamente por duas razões: porque aumenta os níveis de ácido úrico no corpo e porque não permite que o corpo limpe as substâncias que o compõem facilmente. A melhor opção é o vinho, mas não em excesso, uma bebida no jantar pode ser uma medida aceita, embora muitos médicos proíbam diretamente o álcool se você tiver gota.

Carne vermelha

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Isso ocorre porque tem uma quantidade elevada de purinas, além de outros componentes que podem produzir colesterol ou ganho de peso. É preferível consumir carne branca (frango ou peixe) e ocasionalmente um pouco de carne vermelha. Alguns especialistas não aconselham nada sobre carne de porco ou carne, mas alguma carne é aceita toda semana.

Turquia

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Como o ganso, eles são alimentos com muitas purinas, por isso é melhor não consumi-los se você quiser tratar a gota. Aqueles propensos a esta doença têm que reduzir a ingestão de animais silvestres ou de campo ao mínimo. As opções mais “seguras” são frango e pato. A peça recomendada é a pata antes do peito.

Bebidas com açúcar

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Evite todos os refrigerantes que contêm xarope de milho ou frutose, também refrigerantes diet e sucos embalados. Estas bebidas têm muitos adoçantes que causam uma maior produção de ácido úrico. O consumo de bebidas com açúcar ou frutose diariamente aumenta o risco de sofrer de gota em mulheres especialmente.

Espargos

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Nesse grupo também estão a couve-flor, espinafre e champignones, porque são os que contêm mais purinas que os outros. Se você gosta de todos esses alimentos, você pode reduzir seu consumo sem evitá-los completamente. Dietas vegetarianas ajudam a excreção de purinas.

Fígado

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Esta comida está dentro do sector “totalmente proibido” junto aos rins e moelas, ou seja, os órgãos da vaca, cordeiro ou qualquer outro animal semelhante. Eles não são bons para a saúde de qualquer forma, exceto para aqueles que sofrem de gota.

O que é permitido comer?

Muitos são os alimentos que ajudam a tratar a gota. Estes são:

  • laticínios com baixo teor de gordura
  • carboidratos complexos
  • café
  • frutas
  • cítrico

Beba de 12 a 16 copos de líquidos por dia. Inclui: água, chá, sumos naturais e café. Qualquer líquido (exceto refrigerantes açucarados e cerveja) permite que o sangue flua e elimine o desperdício com a urina.

Lembre-se que a gota pode ser diagnosticada através dos sintomas da podagra ou aumento dos níveis de ácido úrico no sangue . Uma análise do líquido sinovial deve ser realizada se o diagnóstico for duvidoso. Raios-X podem ser muito bons em identificar a gota crônica, mas não em caso de ataques agudos ou leves.

Imagens cortesia de Guian Bolisian, Alfa, Gideon, G Lindsey, Soyculto, Jdolenga, Stu_spivack e Curt Gibbs.

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