9 Curiosidades Sobre Café




Bebemos diariamente, nos conforta, é a desculpa ideal para nos reunirmos com amigos ou familiares e seu aroma nos faz sentir bem nas noites frias. Neste artigo, contaremos algumas curiosidades sobre o café: nosso melhor aliado.

Curiosidades sobre café que vão surpreender você

Há pessoas que não podem viver sem uma xícara fumegante de café. É o melhor alarme que existe e nos renova quando depois do almoço gostaríamos de tirar uma soneca ao invés de trabalhar. Se você é um fã desta bebida, então você deve saber alguns fatos interessantes sobre isso:

1. Ele é originário da Etiópia

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O cafeeiro é a planta que dá grãos de café e é originária da província de Kaffa, na Abissínia, Etiópia. Nestes altiplanos cresce selvagem. As qualidades dessa bebida espalhadas pelo mundo eram conhecidas no século XI pela tribo Galla. Para consumi-lo, eles misturaram com gordura animal. Então, seria introduzido na Arábia e de lá para o resto do planeta.

Visite este artigo: O que há de bom e de ruim em beber café?

2. É produzido em países tropicais

A terceira parte da produção mundial está concentrada no Brasil. Outros países responsáveis ​​por cada dia que você toma um café delicioso no café da manhã são: Colômbia, Vietnã e Indonésia (entre outros).

3. Existem dois tipos principais de café

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Embora “arábica” ( coffea arábica ) seja mais freqüente, existe um outro tipo chamado “canéfora” (c offea canephora ) que é mais forte e mais ácido. O primeiro representa 75% da produção mundial e seu cultivo é mais delicado. O segundo é usado para fazer café instantâneo e misturas e é mais resistente que o árabe.

4. Era conhecido como “vinho árabe”

Quando os europeus fizeram contato com a cultura árabe, uma das coisas que chamou sua atenção foi a bebida escura que consumiam diariamente. Naquela época, no Oriente, eles chamavam de ” Qahwat-al-bun “, que na tradução para o espanhol seria algo como “vinho de grão”. Mais tarde, foi como ” Qahwat ” ( cajua ) que se tornou ” Kahveh ” ( kajve ) em turco e de lá para outras línguas de forma semelhante: café em inglês, caffe em italiano e café em espanhol, português e francês. Em japonês é dito ” Koji ” e em chinês ” kafei guan “.

5. As primeiras cafeterias eram inglesas

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Depois que o café cruzou todo o continente europeu foi adotado pelos ingleses, que já consumiam o chá da Ásia. A primeira cafeteria abriu em 1652 em Londres. Esses lugares não eram apenas para beber a infusão, mas também para o encontro de políticos, artistas, pensadores, filósofos e advogados. Por esta razão, o procurador do rei Carlos II queria fechá-los em 1676, mas sem sucesso.

Em 1700, na capital britânica, havia pelo menos 2000 cafeterias em operação. Em Berlim, o primeiro foi fundado em 1670 e em Paris em 1686. Neste estabelecimento, uma nova técnica também foi inventada para preparar a bebida: passar os grãos pela água quente e por um filtro.

Um fato realmente curioso sobre o café na Rússia (onde era proibido sob pena de tortura e mutilação): se a polícia czarista encontrasse alguém com um colapso nervoso, dizia-se que eles estavam consumindo essa bebida.

6. O “café pendente” em solidariedade

Outra curiosidade sobre o café é mais atual e tem a ver com um ato de solidariedade com os outros. A tradição começou na cidade italiana de Nápoles há várias décadas, mas foi recentemente implementada em outros lugares. É sobre pagar por um café para um futuro cliente . Aqueles que não podem pagar uma xícara da bebida podem ir aos estabelecimentos que permitem a prática e desfrutar de um café pago pelo anônimo.

7. bebida do demônio

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Nós não sabemos se esta lenda é verdadeira ou não, mas vale a pena dizer. Os católicos pediram ao Papa Clemente VII que proibisse o consumo de café porque era uma bebida feita pelo diabo. Isso porque, sendo produzido pelos árabes, os fiéis da Igreja o consideravam “coisas de hereges”.

No entanto, o Santo Padre não pôde resistir à tentação (nunca melhor) depois de provar um gole de café. Acredita-se que as palavras ditas pelo pontífice foram: “é uma bebida tão deliciosa que seria pecado permitir que ela seja desfrutada apenas pelos hereges”. Derrote Satanás abençoando-a. Não contém nada censurável para um bom cristão “.

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8. O falso aroma das cafeterias

O que diriam os donos das primeiras cafeterias inglesas se vissem uma loja da Starbucks? Claro que eles ficariam escandalizados por muitas coisas, mas mais por um em particular: diz-se que eles usam sabores artificiais em seus cafés e em estabelecimentos. Desta maneira, quando nos distrairmos pela rua, entraremos sem hesitação e compraremos seus produtos. Se você pensar sobre isso, pode ter acontecido que apenas quando você passa por um café “moderno”, você vai querer beber café. Por que isso seria? Porque eles sabem aproveitar nossos instintos!

9. Café serve como fertilizante

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Resíduos de café podem ser usados ​​para fertilizar jardins e pomares devido ao seu alto teor de nitrogênio. O café moído também fornece microminerais do solo, como fósforo e potássio. Nós recomendamos que você não jogue fora o que resta após fazer uma infusão … melhor jogá-lo nas plantas!

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Quais são os benefícios do café? Quais são os benefícios do café? Você sabia que o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo atrás apenas da água?

Imagem principal cortesia de © wikiHow.com

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