Alimentos Que Afetam Nossa Memória E Inteligência




A deficiência nessas duas condições relacionadas ao cérebro tem muito a ver com a ingestão de vitaminas que são incluídas na dieta diária. De acordo com vários estudos, a falta de vitaminas do grupo B é aquela que pode trazer como conseqüência a diminuição da memória ou da inteligência. Descubra quais alimentos você deve evitar para evitar esses problemas.

Alimentos que afetam a memória

Você poderia dizer que existem cinco grandes grupos de alimentos na realidade, que englobam problemas cerebrais e de memória. Existem muitos estudos que falam sobre isso é por isso que eles recomendam evitar:

  • Açúcares : de acordo com a Universidade de Berlim, as pessoas que consomem muitos doces e têm excesso de açúcar no sangue são mais propensas a sofrer de problemas de memória.
  • Junk food: pesquisa da Universidade da Califórnia mostra que fast food, alimentos altamente calóricos e gorduras saturadas ou trans têm um efeito negativo nas sinapses do cérebro e nas moléculas relacionadas à memória e à aprendizagem.

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  • Carne vermelha: Um estudo em Boston determinou que as pessoas que comem muita carne bovina têm uma pior função cognitiva em comparação aos vegetarianos, por exemplo.
  • Carboidratos simples: este grupo inclui produtos lácteos não-desnatados, farinhas e açúcares refinados. Eles degradam problemas de memória, especialmente em pacientes com diabetes tipo 2. Eles também reduzem o desempenho nos estudos.
  • Frutose : está presente em todos os alimentos processados ​​ou adicionado xarope de milho (refrigerantes, sucos açucarados, frutas enlatadas) e provoca lentidão no cérebro e problemas de memória.

Alimentos que afetam a inteligência

Além dos cinco grupos mencionados acima, há outros que não são bons para o desenvolvimento do cérebro e inteligência, por isso não são recomendados em crianças, principalmente, mas também em adultos, uma vez que afeta muito sua produtividade no trabalho ou profissional Estes são:

  • Álcool: além de danificar o fígado a longo prazo, provoca um “enevoo cerebral”, isto é, confusão mental, afetando a capacidade de pensar claramente, desde o mais habitual de não se lembrar de uma rua ou um nome até problemas para resolver uma conta matemática simples O álcool desequilibra o cérebro e isso é irreversível.
  • Frituras: são todos alimentos relacionados ao fast food que passaram por óleo quente ou gordura, além de conterem produtos químicos, aditivos, sabores artificiais e corantes. Eles afetam o comportamento, causam hiperatividade, destroem o funcionamento cognitivo e as células nervosas do cérebro. O óleo de girassol é o mais perigoso de todos os usados ​​para fritar.

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  • Alimentos muito salgados: o sal afeta não apenas a pressão arterial ou o coração, mas também a função cerebral, prejudicando a capacidade de raciocinar e raciocinar. Então, isso se traduz em como o sal afeta a inteligência. Por sua vez, causa sintomas semelhantes aos medicamentos, de abstinência crônica.
  • Cereais refinados : o único cereal que não afeta a inteligência é 100% integral, rico em fibras e usado para prevenir o envelhecimento. Se você consumir grãos refinados (como a farinha branca), será mais provável que você sofra de confusão mental ou perda de memória.
  • Proteínas processadas : este grupo inclui salsichas, especialmente industrializadas, como salsichas ou salames. Eles não isolam o sistema nervoso, mas o capacitam. O mesmo acontece no cérebro, então você não pode manter a atenção em algo ou responder de forma eficaz.
  • Gorduras trans : elas também produzem colesterol, obesidade e problemas cardíacos. Eles fazem o cérebro trabalhar mais devagar, afetar a qualidade das respostas ou dos reflexos, por exemplo, quando fala ou dirige e aumenta o risco de acidente vascular cerebral. Se consumido por muito tempo, o cérebro irá agir da mesma forma que na doença de Alzheimer, reduzindo o volume da mente.
  • Adoçantes artificiais: é um erro querer consumir esses adoçantes pensando que eles são melhores que o açúcar, especialmente nas dietas de emagrecimento. Enquanto adoçantes não têm mais calorias, eles podem ser contraproducentes para o corpo. Se eles são consumidos por um longo período, eles causam danos cerebrais e interferem na capacidade cognitiva.

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Imagens cortesia de Cheryl, Stefou, Helen T, Steve Snodgrass

Imagem principal cortesia de © wikiHow.com

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