Como Lavar E Desinfetar Corretamente Vegetais E Frutas




Inclua frutas e legumes na dieta é algo saudável e essencial para desfrutar de boa saúde . Portanto, é claro que este tipo de alimento tem muitas propriedades que beneficiam nosso corpo, melhoram nossas defesas e nos impedem de muitas doenças. No entanto, antes de levá-los para casa, ambos os alimentos são suscetíveis a contaminação com muitos patógenos que afetam a nossa saúde , não apenas por estarem diretamente expostos aos agentes do nosso meio ambiente, mas também no processo de semeadura e cultivo, onde eles são submetidos a fumigações com pesticidas altamente poluentes.

Em geral, frutas e vegetais são consumidos crus e isso implica um risco maior para a saúde , por isso é muito importante aprender a lavar e desinfetar esse tipo de alimento muito bem, a fim de reduzir significativamente o risco de seus diferentes alimentos. contaminantes, que podem estar presentes devido à sujeira, o processo de armazenamento, transporte e, como dissemos anteriormente, o uso de produtos químicos e pesticidas com os quais eles são cultivados. Você quer aprender a lavar corretamente legumes e frutas? Continue lendo!

Passos para lavar corretamente legumes e frutas

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  • Em primeiro lugar, lembre-se de que a melhor coisa que você pode fazer para lavar suas frutas e verduras é fazê-lo antes de separá-las ou descascá-las. Quando você lava a fruta ou o legume inteiro, você evita que os patógenos que estão na casca se movam para o interior da comida. Você pode fazer isso independentemente de consumir ou não, com casca.
  • Você também deve limpar bem as mãos antes de manusear qualquer tipo de vegetais e frutas. A higiene pessoal também terá um papel muito importante na não contaminação deste tipo de alimento.
  • Ao selecionar frutas e legumes que você vai lavar, você deve colocá-los pelo menos dois minutos sob a torneira, ou você pode colocá-los em um recipiente com água para economizar água. Se você tem muito excesso de sujeira, você pode ajudar usando uma escova ou esponja limpa e sem sabão.
  • Recomenda-se eliminar as folhas externas de algumas frutas e vegetais , pois elas podem estar contaminadas.
  • Para desinfetar frutas e vegetais, existem vários truques caseiros que você pode levar em conta, pois utilizam produtos antibacterianos, capazes de combater as bactérias desses produtos e reduzir o risco de seus patógenos contaminantes.
  • Depois de seguir estes passos, também é importante limpar os utensílios de cozinha para serem usados ​​muito bem , para evitar contaminar a comida enquanto ela estiver sendo manuseada na cozinha.
  • Como desinfetar legumes e frutas?

    Quando você tiver lavado suas frutas e verduras e, de preferência, antes de cortá-las, é melhor desinfetá-las completamente , com algumas dicas caseiras muito eficazes.

    Bicarbonato de sódio

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    Este produto é muito econômico, fácil de encontrar e, em geral, é incluído na cesta familiar , seja para fins culinários ou para um ou outro problema de saúde. Outra de suas virtudes é efetivamente limpar e desinfetar, é por isso que podemos usá-lo para dar uma limpeza correta de frutas e legumes.

    Como fazê-lo?

    Diluir uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em um litro de água, coloque os legumes e / ou frutas de molho por 10 minutos e ir embora.

    Vinagre

    O vinagre é outro dos desinfetantes naturais mais poderosos que podemos encontrar, pois elimina todos os tipos de bactérias por ser antimicrobiano. Como o bicarbonato, é um produto muito econômico e o encontramos na cesta da família. O melhor de tudo, é bom para a saúde e não tem componentes tóxicos.

    Como fazê-lo?

    Dilua um copo de vinagre em um litro de água, depois mergulhe os frutos por 10 minutos ou opte por pulverizar a mistura com um spray antes de usar a comida nos preparativos da cozinha.

    Limão

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    O limão é um alimento conhecido por suas propriedades desinfetantes e antibacterianas , que são principalmente devido ao ácido cítrico. Este alimento combinado com um pouco de vinagre, faz um desinfetante natural, ideal para eliminar qualquer patógeno de suas frutas e legumes.

    Como fazê-lo?

    Em uma tigela misture muito bem partes iguais de água, limão e vinagre. Em seguida, coloque para mergulhar as frutas e / ou legumes para usar, deixando agir por 10 minutos, depois enxaguar, secar com uma toalha limpa e depois usar.

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