Descubra Os Benefícios Dos Vegetais De Acordo Com Sua Cor




Sempre ouvimos dizer que “você precisa comer cinco frutas por dia” , mas a verdade é que muitas crianças as rejeitam e nem todos os adultos as toleram com o mesmo hábito. Mas sabemos realmente quais são os benefícios que esses vegetais proporcionam?

É muito provável que você não saiba que frutas e vegetais compartilham propriedades que são em relação às suas cores, e que elas são distinguidas por grupos cromáticos. Em seguida, a solução:

Laranja-amarelo

Frutas e legumes em tons de laranja ou amarelo são compostos de antioxidantes que nutrem e protegem nossa pele. Além disso, a vitamina A que contêm são compostos extraídos que atuam como antioxidantes, que nos ajudam a combater as alterações causadas pelos raios UVA. Estes, portanto, previnem as rugas e a deterioração da pele. Dentro deste grupo encontramos:

  • A cenoura
  • A abóbora
  • O punho
  • O pêssego
  • A toranja
  • O narnja
  • O mandarim
  • O damasco

Branco

Vegetais brancos protegem contra o câncer e ativam a produção de glóbulos brancos. Da mesma forma, eles são fortes antioxidantes que ajudam a combater infecções, fortalecem as defesas do corpo e promovem a produção de enzimas protetoras. Além disso, previnem o envelhecimento, problemas circulatórios e de pele, bem como febres e infecções.

Entre eles temos:

  • A cebola
  • As endívias
  • O pepino
  • As maçãs
  • As peras
  • A banana da terra
  • Os cogumelos

Vermelho-púrpura

As cores vermelha e roxa nas frutas e legumes ajudam a reduzir os problemas cardiovasculares , além de eliminar as substâncias nocivas ao organismo, diminuir o colesterol, proteger o DNA e melhorar a circulação sanguínea. Por outro lado, vegetais dessas cores protegem contra a luz ultravioleta e a queimadura solar. Se você quiser incorporar legumes deste tom, você pode consumir:

  • A beterraba vermelha
  • O repolho vermelho
  • A pimenta vermelha
  • O tomate
  • A melancia
  • As cerejas
  • As uvas
  • Os morangos
  • As bagas

Green

A cor verde que está sempre associada a vegetais é indicativa de riqueza em magnésio e se a ingestão de alimentos dessa tonalidade for insuficiente, juntamente com um alto consumo de açúcares, pode causar um déficit desse nutriente. O magnésio está relacionado ao relaxamento muscular , por isso sua falta pode causar esses casos injustificados de fadiga, câimbras ou tensão muscular. Para incluir verde em sua dieta, não esqueça os seguintes alimentos:

  • Espinafre
  • Brócolis
  • O kiwi
  • Couve de Bruxelas
  • O abacate
  • As ervilhas

E agora que você sabe a importância de cada tom … Preencha sua vida com cor, frutas e legumes!

Fotografia cortesia de Rayyan Razali

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *