O Sal Do Mar É Bom?




Muitas são as dúvidas que surgem em torno do sal e se é possível ou não consumi-lo nas refeições. Por causa de seu menor teor de sódio e seu refino, o sal marinho é recomendado para pessoas com problemas cardíacos, obesidade, retenção de líquidos ou, simplesmente, aqueles que querem se cuidar todos os dias.

Sal do mar vs sal de mesa: o sal do mar é bom?

Primeiro de tudo, você deve saber que o sal “comum” passa por um processo pelo qual o magnésio e outros minerais são eliminados. Além disso, o iodo natural é destruído durante o refino e o iodeto de potássio é adicionado a níveis altos, quase sempre tóxicos. E dextrose é adicionada como um estabilizador e um agente de branqueamento para que ele tenha a cor que conhecemos.

Sal marinho ou sal marinho seca naturalmente, ao sol. Não tem processo e contém quantidades microscópicas de vida marinha e, naturalmente, iodo natural.

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O sal marinho é menos branco e um pouco mais úmido. Tem um sabor mais forte, mas é menos usado em receitas culinárias, com os mesmos resultados.

Então, se você comparar as características de cada tipo de sal, descobrirá porque o tipo “marinho” é mais saudável e mais adequado para comer todos os dias.

Benefícios do sal marinho na nossa saúde

Ao consumir sal marinho em nossa dieta diária, equilibramos e nutrimos nosso corpo com minerais essenciais. Alguns dos benefícios que este sal nos oferece são :

  • É bom para a contração muscular e expansão , estimulação nervosa, bom funcionamento das glândulas supra-renais e em outros processos biológicos.
  • Fornece cloreto , que serve para produzir os ácidos necessários na digestão de proteínas, enzimas e carboidratos.
  • É excelente para pessoas que precisam equilibrar seu peso.
  • Contendo magnésio, auxilia na produção de enzimas , na transmissão nervosa, na formação óssea, na resistência a doenças cardíacas e na criação do esmalte dentário.
  • Deve ser consumido por crianças pequenas porque ajuda o desenvolvimento do cérebro.
  • Ajuda a estabilizar os batimentos cardíacos e serve para regular a pressão arterial ou diminuir os níveis elevados.
  • Elimina os depósitos de sódio prejudiciais que estão no corpo.
  • Permite um sono mais profundo , relaxante e prolongado (se tomado com água morna antes de dormir).
  • Limpa as membranas mucosas , congestão nasal e seios.
  • Mantém eletrólitos no corpo , essencial para o processamento de comunicação das células cerebrais
  • Combate a retenção de água e ajuda a dissolver cálculos renais.

Ao contrário do que se acredita popularmente, o sal não é ruim , se o tipo “marinho” é consumido. Ele ajuda o nosso corpo em vários aspectos e é mais saudável do que o comum, que deve suportar vários processos e elementos químicos. Você já tentou o sal do mar?

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