Engreta Chocolate?




A maioria de nós sente uma fraqueza especial pelo chocolate … e quem não gosta? Mesmo assim, muitas vezes nos preocupamos porque “o chocolate engorda, além de muitas outras coisas”, e é a primeira coisa que cruzamos em nossa lista quando queremos perder peso. Mas o chocolate realmente faz você engordar?

Chocolate, do que é feito?

O chocolate é obtido da mistura de pasta de cacau (matéria sólida) e manteiga de cacau (gordura) , tanto de sementes de cacau como de açúcar . Destes produtos, usados ​​em maior ou menor grau, e incorporando outros, como leite, nozes ou frutas naturais, são feitos os diferentes tipos de chocolate.

O chocolate pode ser apresentado em várias formas: comprimido, pó, como bebida, quente, derretido, como cobertura para outros alimentos, em mousse, como base para sobremesas e bolos, etc. Em todas as suas formas, sempre parece irresistível diante de nossos olhos, e é delicioso para o nosso paladar.

propriedades do chocolate

O chocolate contém feniletilamina, que atua no cérebro causando um estado de euforia e bem-estar emocional. Portanto, muitas pessoas dizem que são melhores quando comem chocolate e é conhecido como antidepressivo. Além disso, como resultado de também conter alcalóides, que excitam nosso sistema nervoso, estamos mais ativos e despertos.

O chocolate é rico em propriedades antioxidantes , por isso atua de forma benéfica na sensibilidade à insulina e na pressão sanguínea, além de proteger o coração, sendo excelente para quem tem problemas cardiovasculares ou doenças, e para aqueles que precisam fortalecer sua Sistema imunológico.

O chocolate realmente faz você engordar?

Sempre foi dito, e é uma crença generalizada, que o chocolate te engorda. É verdade que, tendo normalmente níveis muito altos de açúcar, o chocolate é um dos alimentos com mais calorias, e isso produz, se ingerimos inadequadamente, um aumento no peso. Mas nada está mais longe do que outros alimentos ricos em açúcares e gorduras também. Se abusarmos desse tipo de alimento e não soubermos como tomá-lo, o mais lógico é que as calorias afetam negativamente nosso corpo, fornecendo-nos quilos a mais.

Chocolate, consumido em estado puro e com moderação, não engorda . Podemos incluí-lo, especialmente chocolate amargo, na nossa dieta, desde que não abusemos dele, alternando-o com outros alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes e cereais, para que seja criada uma compensação entre todos. Além disso, é aconselhável não comê-lo sozinho, mas acompanhado pelos alimentos mencionados, pois assim a fibra impede a absorção do açúcar. É preferível comê-lo durante a manhã ou ao meio-dia, para que nosso corpo dê tempo durante o dia para queimar a energia que ele fornece.

engorda-o-chocolate

O melhor chocolate, para ser benéfico para a nossa saúde, deve conter pelo menos 70% de cacau. Portanto, ao comprar, devemos levar isso em conta, porque, do contrário, podemos estar consumindo chocolates com outros produtos que não fornecem benefícios saudáveis ​​para o nosso corpo.

E agora que você sabe que o chocolate não engorda, contanto que controlemos seu consumo, tome uma xícara de chocolate quente ou um delicioso chocolate, e dê a si mesmo esse pequeno prazer!

Imagem cortesia de Patojo e Marcel Germain

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