Deixando De Lado Maus Hábitos Alimentares




Pode parecer muito difícil de fazer, mas é mais fácil mudar maus hábitos alimentares quando você sabe o que realmente te magoa. Um dos alimentos que podem causar mais problemas à nossa saúde são os alimentos processados. Sim, aqueles que comem porque são mais rápidos de preparar e você tem na frente de você quando seu apetite entra.

Poucos podem negar que os alimentos processados ​​têm um bom sabor e podem ser obtidos em quase qualquer lugar, especialmente se for o mais prático para a sua vida ocupada. No entanto, existem muitas razões pelas quais é melhor trocá-las por alimentos frescos e, melhor ainda, cozidos por você mesmo, sempre que possível.

Raio X do problema da obesidade

Você já deve ter ouvido falar que nos últimos anos o número de pessoas obesas aumentou. Se analisássemos as práticas alimentares da população obesa, poderíamos ter uma radiografia desse problema que já permeou a população infantil.

A dieta dessas pessoas geralmente consiste em alimentos processados ​​ou altamente concentrados. Ou seja, alimentos que foram processados ​​e que, portanto, perderam carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e água. Alimentos que, quando modificados, são digeridos e assimilados no corpo de outra maneira.

Quando o nosso corpo recebe este tipo de alimento altamente processado, ou altamente concentrado, estimula artificialmente a dopamina (um neurotransmissor do prazer), que cria um vício a esse alimento .

Prazer prejudicial

Acontece a qualquer pessoa que comer um alimento processado desperta uma sensação agradável que faz com que você retorne de novo e de novo à mesma comida até se tornar um vício e, portanto, para a obesidade, há apenas um passo. Entre os alimentos processados ​​que fazem mais ganho de peso estão aqueles que contêm xarope de milho de alta frutose, açúcar e MSG (glutamato monossódico).

Além disso, este tipo de alimento processado contém, em geral, certos ingredientes que não obedecem aos princípios de uma combinação correta de alimentos, que podem causar uma redução de energia, acidificação do sangue, inconvenientes ao nível digestivo, várias doenças. e excesso de peso

Depressão, problemas de memória e outras condições

Quando consumimos alimentos processados, nossa flora intestinal sofre um desequilíbrio , porque estamos praticamente envenenando-a. Isso leva a distúrbios digestivos, além de depressão, problemas de memória e alterações de humor.

Para os produtores desse tipo de alimento, seu benefício é que os ingredientes que os alimentos processados ​​exigem têm um custo muito menor do que os ingredientes naturais, mas com um valor nutricional muito menor. Por exemplo, gorduras e óleos usados ​​em alimentos processados ​​são refinados, o que significa que eles são despojados dos ácidos graxos essenciais necessários para níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue. E a realidade é que seu coração, hormônios e cérebro sofrem quando você decide comer essas gorduras e óleos.

Entendemos que não é fácil, mas sabendo de tudo isso, você estaria disposto a mudar seus maus hábitos alimentares?

Imagem cortesia de Mark Nye

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