A Cor Dos Pratos Influencia O Sabor Dos Alimentos?




Todos nós sabemos que comer é a melhor e mais agradável experiência que você pode ter na vida, já que esse ato inclui quase todos os sentidos: o olfato, a visão, o tato e, é claro, o mais importante, o gosto No entanto, recentemente foi realizado um estudo em que foi possível verificar que, por exemplo, a cor dos talheres afeta muito o sabor dos alimentos.

Por essa razão, há muitas pessoas que não bebem ou comem à vontade se não estiverem em seus recipientes favoritos. Em geral, a maioria das crianças pode tê-lo e elas ficam felizes, desde que tomem toda a comida.

Os adultos também têm alguns recipientes favoritos em que a comida parece ter um sabor muito melhor, mas … Atenção! Esta não é uma questão de remanescentes, como você poderia pensar.

De acordo com as investigações …

Agora, graças a alguns estudos realizados por um grupo de pesquisadores da Universidade de Oxford, na Inglaterra, e depois de avaliar mais de cem alunos, concluiu-se que o tamanho, peso e cor dos próprios talheres podem influenciar gosto de comida.

É o que acontece com o queijo, por exemplo, pois pode parecer mais salgado se o comermos com uma faca, em vez de um garfo; Se usarmos uma colher branca e um plástico para iogurte, com certeza é muito melhor. O mesmo pode acontecer com as bebidas, pois elas tendem a ter um sabor mais doce quando as experimentamos com uma colher pequena.

Nós experimentamos a comida de uma maneira multi-sensorial!

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Dizem que o modo como experimentamos a comida pode ser multisensorial , já que os sentidos estão sendo usados: toque, quando sentimos comida na boca; cheiro, quando sentimos o aroma da comida; o gostar ou não gostar do aspecto das refeições nós o apreciamos com o sentido da visão e é por isso que foi possível verificar que o cérebro está encarregado de atrair ou rejeitar alimentos muito antes de prová-los.

Da mesma forma que a louça tem grande influência na maneira como podemos ver a comida, em termos de aparência de alimentos e bebidas, há até mesmo oportunidades em que os pratos podem melhorar e ajudar na troca de alimentos. alguns hábitos alimentares.

É realmente difícil acreditar, mas é uma realidade. Se você tem um prato ou copo favorito em que a comida que você come tem um sabor muito melhor do que se você beber em outros, não é um sabor ou mania simples, é algo real.

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