Descubra As Propriedades Dessas 10 Nozes




As nozes são superalimentos ricos em proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais .

Eles têm a virtude de nos dar uma grande quantidade de nutrientes comendo-os em quantidades moderadas, para que não faltem em nossa dieta saudável.

Descubra neste artigo quais são as 10 melhores nozes, assim como todas as suas propriedades para a saúde.

As nozes da dieta

As nozes não podem faltar em nossa pirâmide nutricional, pois são um alimento natural muito energético e completo.

A quantidade ideal é um punhado por dia , embora possamos aumentá-la se precisarmos por algum motivo de saúde e não estamos acima do peso.

Embora eles tenham a reputação de engordar, se consumirmos a ração indicada, não apenas não ganharemos peso, mas nos beneficiaremos de seu alto poder saciante e evitaremos cortar outros alimentos menos saudáveis.

  • Recomendamos comê-los crus (ativados por algumas horas de imersão) ou torrados, mas não fritos ou processados.
  • Quando cozidos com óleos e submetidos a altas temperaturas, não só perdem suas propriedades medicinais, mas também nos fazem ganhar peso com mais facilidade e prejudicar nossa saúde.

Qual deles escolhemos?

1. Noz

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As nozes são famosas por sua forma semelhante ao cérebro, o que nos dá uma pista sobre os benefícios que ela traz para melhorar a memória e a concentração .

Seu conteúdo de ácidos graxos essenciais é muito adequado para proteger o sistema cardiovascular e reduzir os níveis de colesterol e triglicérides.

2. Amêndoa

A amêndoa é uma fruta seca delicada e muito nutritiva, com a qual geralmente são feitos bebidas e óleos, graças ao seu alto teor de gorduras saudáveis.

É rico em vitaminas do grupo B e vitamina E e minerais como zinco, ferro, cálcio, cobre ou potássio.

Eles são uma ótima comida para:

  • Pessoas com problemas nos ossos
  • Crianças
  • Desportistas
  • Mulheres durante a gravidez e lactação.

Você quer saber mais? Lee: Como preparar bechamel com leite de amêndoa

3. Avelã

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A avelã é uma fruta seca deliciosa que se destaca pelo alto teor de fibras, o que favorece o trânsito intestinal e regula os níveis de açúcar no sangue .

Ele também contém ácido fólico e vitamina E, um ótimo antioxidante que nos protege dos radicais livres.

Podemos fazer uma nata caseira de cacau e avelãs, sem açúcar e sem leite, para ter uma alternativa saudável ao famoso creme para barrar.

4. Pistache

Pistache é o melhor fruto seco para prevenir e tratar diabetes tipo 2 , doenças cardíacas e inchaço.

É rico em ferro e fitoesteróis e tem um grande poder antioxidante.

5. Pinhão

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Seu alto teor de vitaminas e minerais fazem do pinhão um excelente restaurador físico e mental. Eles são muito ricos em proteínas, gorduras e fibras.

Com o pinhão, o delicioso molho pesto é preparado, acompanhado de folhas de manjericão, alho e azeite, entre outros ingredientes.

6. Castanha do Brasil

A castanha do Brasil se destaca por ser a fruta seca rica em selênio , um mineral essencial para a saúde, mas que não podemos abusar.

Por esse motivo, a quantidade diária ideal é de duas ou três nozes. Eles também são ricos em magnésio.

7. Macadâmia

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Esta variedade de nozes nos dá uma grande quantidade de nutrientes, como:

  • ômega 3 e ômega 9 ácidos graxos
  • Vitaminas do grupo B, C e E
  • Minerais (fósforo, potássio, magnésio, cálcio e ferro)

Além do alto teor de gorduras saudáveis, destacam-se pelo seu delicado sabor e cremosidade.

Visite este artigo: Benefícios das nozes de macadâmia

8. Caju

O caju é rico em proteínas, carboidratos e ácidos graxos ômega 6, que são muito benéficos para a saúde do coração.

Eles também contêm cobre, selênio e magnésio.

9. Amendoim

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O amendoim não é, de fato, um fruto seco, já que está incluído na categoria de leguminosa. No entanto, é conhecido e consumido como uma fruta seca.

É uma excelente fonte de proteína e nos dá energia e vitalidade . Nós também podemos consumi-lo na forma do famoso creme de amendoim para barrar.

10. Castanha

As castanhas são uma exceção nutricional entre os frutos secos, pois possuem baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos (quase metade de sua composição).

Eles se destacam pelo alto teor de potássio e folatos.

Vamos cozinhá-los na panela, assados ​​ou grelhados até ficarem quase queimados do lado de fora.

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Benefícios das nozes Os benefícios das nozes são centenas, para que possam ser consumidos diariamente para qualquer doença ou enfermidade, assim como para viver melhor.

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