Quais São Os Perigos Dos Alimentos Transgênicos




Os alimentos transgênicos são aqueles que em sua composição possuem uma alteração de DNA, o que permite criar mutações com certas características determinadas e preconcebidas. Ao contrário dos alimentos naturais, que são trazidos das lavouras, esse tipo de alimento tem uma alteração no laboratório, que afeta posteriormente todo o produto e a colheita. Esses tipos de alimentos foram criados a partir da biotecnologia, que pode transferir um gene de um organismo para outro, dando-lhe alguma qualidade especial que normalmente não possui.

Atualmente, alguns alimentos cárneos com alterações genéticas começam a ser conhecidos, mas a maioria dos alimentos transgênicos de hoje são de origem vegetal, como frutas, grãos e cereais. Inicialmente, a ideia de modificar a comida parecia ser uma ótima ideia para favorecer o consumidor, resolver problemas de fome global e até favorecer a agricultura, mas ao longo dos anos, diferentes estudos determinaram que esse tipo de alimento Muitos riscos à saúde afetam as indústrias agrícolas e suas desvantagens tornaram-se um problema social, entre aqueles que impõem o uso desses produtos e aqueles que querem preservar os alimentos naturais.

Quais são os efeitos dos alimentos transgênicos na saúde?

Após longas investigações, experimentos e estudos, os seguintes efeitos negativos sobre a saúde foram observados até agora:

  • Aparecimento de novas alergias , porque esses alimentos contêm novas toxinas e alérgenos com impacto negativo no organismo. Uma prova disso foi o conhecido caso de Starlink Corn (2000) nos Estados Unidos. Traços de milho transgênico não autorizado foram encontrados na cadeia alimentar e causaram sérias reações alérgicas.
  • Aparência de genes resistentes a antibióticos em bactérias patogênicas para o organismo. Isso significa que algumas das bactérias receberão a força que precisam para serem imunes a certos medicamentos.
  • Maior aumento da contaminação nos alimentos , devido ao maior uso de produtos químicos no processo de crescimento.
  • Um estudo realizado na Áustria, mostrou que esses alimentos reduzem a capacidade de fertilidade, porque em um experimento feito com camundongos, concluiu-se que aqueles que foram alimentados com milho geneticamente modificado, eram menos férteis em comparação com aqueles que comiam milho natural .
  • A longo prazo, não foi possível estabelecer os riscos para a saúde que o consumo de alimentos transgênicos pode ter. No entanto, suspeita-se que eles possam influenciar o aparecimento de certas doenças, como o câncer.

Que outros perigos os alimentos GM têm?

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Os perigos que os alimentos transgênicos atualmente ultrapassam o que podem causar na saúde. Embora o campo da saúde seja muito importante e continue a ser uma questão de pesquisa, há também outros riscos importantes que estão sendo debatidos dia a dia entre nações e organizações preocupadas com a situação.

Eles afetam seriamente o meio ambiente

Culturas transgênicas significam aumentar o uso de produtos tóxicos na agricultura. Este tipo de produtos pode não apenas afetar o produto transgênico, mas também afetar seriamente as variedades tradicionais, eliminando-as e causando uma perda irreversível para a biodiversidade. Houve muitos casos em que os agricultores são obrigados por lei a cultivar apenas sementes transgênicas e, como conseqüência, a semente tradicional foi perdida.

Eles têm um impacto negativo na economia

O desenvolvimento de OGMs está nas mãos de algumas multinacionais que, no momento, continuam a se expandir mundialmente e em questão de tempo acabarão por apreender o mercado de sementes de todo o mundo e, obviamente, a produção de comida. Esse tipo de produto tende a ter um impacto maior no mercado, já que as alterações permitem criar produtos com características que atraem muito o consumidor. Além disso, eles tendem a ser mais baratos e acabam com a produção dos agricultores que cultivam e colhem produtos naturais, mas que não podem ser vendidos a preços tão baixos quanto os transgênicos.

Quais são os alimentos transgênicos mais comuns?

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Atualmente, grandes multinacionais continuam trabalhando para obter mais alimentos transgênicos, incluindo produtos cárneos. Em seguida, nomeamos os alimentos transgênicos mais comuns no mercado.

  • Milho e todos os seus derivados (farinhas, farelo, óleo, xarope, entre outros),
  • Soja e seus derivados
  • Algodão
  • Batatas
  • Cana de açúcar
  • Arroz
  • Tomates de longa duração
  • Morangos
  • Abacaxi
  • Pimentas
  • Entre outros.

Nossa última pergunta é: você é a favor ou contra o uso dessas sementes geneticamente modificadas?

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