Descubra Mitos E Erros Na Dieta Do Colesterol




Antes de dar conselhos e recomendações para combater a hipercolesterolemia ou colesterol alto, temos e devemos entender muito bem o que é.

Podemos pesquisar, ou perguntar ao nosso médico, quais são os sinais de alerta e que precauções devemos levar em consideração; e, mais importante, siga essas recomendações ao pé da letra.

Que problemas podem causar colesterol alto?

É chamado de hipercolesterolemia nos níveis elevados de colesterol no sangue que uma pessoa tem, sendo um risco muito alto para que essas pessoas sofram de doenças cardiovasculares, porque ter complicações cardiovasculares facilita a formação da placa ateromatosa .

O colesterol não se solta no sangue como muitas outras moléculas, é transportado por proteínas chamadas lipiproteínas , que por sua vez transportam gordura como triglicérides e alguns outros lipídios, por isso são chamadas de lipoproteínas .

Ter muito colesterol ‘ruim’ [LDL] é facilitado para que as moléculas que o transportam no sangue, entrem na parede vascular das artérias , e não sendo protegidas pelos antioxidantes do sangue, elas oxidam logicamente, causando uma reação inflamatória em nosso corpo, e o [LDL] se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos e forma as ‘ células espumosas ‘, esse acúmulo, por sua vez, leva à formação da placa de ateroma, estreitando o ritmo do sangue causando doenças cardiovasculares .

Outros fatores de risco para doenças cardiovasculares são também obesidade, sedentarismo, tabagismo, hipertensão, diabetes tipo 11 e dieta não saudável.

Colesterol alto e alguns mitos

Não sentir nada não é um sinal para nos tranquilizar, é um grave erro pensar dessa forma. Algumas pessoas que têm colesterol muito alto não se preocupam , e não levam a sério porque não têm sintomas, e ainda têm pressão arterial normal; em muitas pessoas não há sintomas perceptíveis , porque nem sempre a placa ateromatosa é formada no lúmen vascular.

Às vezes se forma fora da veia e, ao não resistir à passagem do sangue, não produz nenhum sintoma, mas pode romper a parede e causar um coágulo que obstrua o vaso sanguíneo. Ter um colesterol “ruim” alto se for um risco muito perigoso e devemos tentar abaixá-lo e aumentar os níveis de colesterol “bom”.
Os níveis normais devem ser:

  • Colesterol total abaixo de 200 mg / dl
  • Triglicerídeos abaixo de 200 mg / dl
  • Colesterol “bom” [HDL] acima de 45 mg / dl
  • Colesterol ‘ruim’ [LDL] abaixo de 130 mg / dl

Para conseguir esse controle, temos drogas, e o exercício diário é a melhor maneira de aumentar o colesterol “bom” e, mais importante, ter uma dieta saudável.

Devemos suprimir todas as gorduras?

É um erro pensar que, ao parar de consumir alimentos gordurosos, vamos reduzir o colesterol, devemos manter um equilíbrio nos níveis de colesterol “ruim” e “bom”, a dieta deve ser normal em gorduras, tomando conta do que consumimos. Entre os saudáveis, temos peixes ricos em ômega-3 e azeite.
O que NÃO podemos e não devemos consumir são gorduras de porco ou de vaca, produtos de leite integral, óleos de coco e palma.

Imagem graças a sanar.org

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